Achter het Brielse cafe ‘t Kont van het Paard bevindt zich een micro-brouwerij. De gebrouwen bieren worden uitgebracht onder het merk “’t Dorstige Ros”.
De brouwers zijn geen onbekenden het is namelijk het “Brielsch Brouwersgilde” bekend van de Brielse bieren “Den Thienden Penninck”, “Angelus blond” (goud bij de dutch beer challenge 2018) en “De Gecroonde Bock” (2e plaats lekkerste bokbier van Nederland) en “’t Moordenaartje” (zilver bij dutch beer challenge 2019″.