Vulcaan Amber is een stoer, bovengistend, amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 5,4%. Het is een gefilterd bier. Toch kan er wat gist onderin de fles zitten. Je kunt er zelf voor kiezen of je dit wilt mee schenken of niet. Het gist in de fles is minimaal want Vulcaan ondergaat geen hergisting op de fles. Vulcaan amber wordt gebrouwen van het beste Nederlandse gerst. Naast de pilsmout, zorgen juist de ambermout & caramout voor de mooie rode kleur van het bier. De palemout & Melanoidinmout geven het bier het juiste karakter. Als hop wordt gebruik gemaakt van Northern Brewer voor het bittertje en de Saaz voor de lekkere typische hop smaak.
Vulcaan wordt gebrouwen door de Vlaardingse Bierbrouwerij in Vlaardingen. De receptuur van Vulcaan is in 2011 reeds ontwikkeld in onze eigen brouwerij en na vele proefbrouwsels verder uitgewerkt tot een volwaardig bier waar wij trots op zijn. Vanaf maart 2013 gaan wij daarnaast in onze brouwerij ook seizoensbieren brouwen. Onze bescheiden brouwcapaciteit geeft ons de mogelijkheid om ambachtelijke bieren te produceren met een goede smaak en hoge kwaliteit. Voor meer informatie over de brouwerij kun je de website van de Vlaardingse Bierbrouwerij bezoeken.
Zin om een kijkje te nemen in de bierbrouwerij? De Vlaardingse Bierbrouwerij is iedere eerste zaterdag van de maand geopend tussen 14.00 uur en 16.00 uur, voor de particuliere verkoop van de Vulcaan bieren.
(bron: De Vlaardingse Bierbrouwerij)
Meer informatie over dit bier en de brouwer? Klik hier
Check hier ook de andere bieren van Vulcaan